خصوصیات:
پیلا سے ہلکا پیلا پاؤڈر، کڑوا ذائقہ۔ پانی کی گرمی کی مزاحمت میں حل پذیر (120 ڈگری حرارتی 30 منٹ میں کوئی تبدیلی نہیں، 180 ڈگری حرارتی 30 منٹ کی باقیات 80%) تیزاب کی مزاحمت (pH=2.0 اب بھی مستحکم ہے)۔
کے بارے میں:
سویا بین isoflavones ایک قسم کے پولی فینولک مرکبات ہیں، جو سویا بین کی نشوونما میں بننے والے ثانوی میٹابولائٹس ہیں۔ فطرت میں سویا بین کے اہم isoflavones میں genistein، daidzein، daidzein، daidzein، Chickpea A اور Oncetin شامل ہیں۔ سویا بین اور سویا بین کی مصنوعات سویا بین آئسوفلاوونز کے اہم غذائی ذرائع ہیں۔ سویا بین آئسوفلاون ایسٹروجن ریسیپٹرز سے منسلک ہو سکتے ہیں، ایسٹروجن جیسا کردار ادا کر سکتے ہیں اور اینڈوجینس ایسٹروجن کے ریگولیشن کر سکتے ہیں، اس لیے اسے فائٹو ایسٹروجن کہا جاتا ہے۔
فطرت:
سویا isoflavones پیلے یا ہلکے پیلے رنگ کے پاؤڈر ہیں۔ بو قدرے کڑوی، قدرے کسیلی ہے۔ سویا بین آئسوفلاون سویا بین کے کھانے، جراثیم اور ایتھنول سے نکالے جاتے ہیں۔ سویا بین آئسوفلاونز ثانوی میٹابولائٹس ہیں جو سویا بین کی نشوونما کے دوران بنتے ہیں۔ 1995 میں، H.Undercrest نے پہلی بار اطلاع دی کہ isoflavones کی ساخت ستنداریوں کے ایسٹروجن سے ملتی جلتی ہے، اس لیے ان میں ایسٹروجن کی مختلف قسم کی جسمانی سرگرمیاں ہوتی ہیں۔ اب تک سویا بین آئسوفلاونز علمی حلقوں اور یہاں تک کہ دنیا کی توجہ کا مرکز بن چکے ہیں۔ Isoflavone flavonoid کی ایک قسم ہے، جو بنیادی طور پر پھلی دار پودوں میں موجود ہوتی ہے۔ سویا بین isoflavone ایک قسم کا ثانوی میٹابولائٹ ہے جو سویا بین کی افزائش میں بنتا ہے۔
مقصد:
سویا بین آئسوفلاوونز کو کھانے، صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات اور ادویات کے لیے خام مال کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور اسے مختلف قسم کی کینسر مخالف ادویات اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں بنایا جا سکتا ہے۔ یہ بنیادی طور پر درمیانی عمر اور بوڑھے لوگوں میں رجونورتی سنڈروم اور آسٹیوپوروسس کو روکنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، جو جنسی زندگی کا معیار فراہم کرنے کے لیے موزوں ہے۔
اہم اثر
Isoflavone ایک غیر غذائیت سے بھرپور پودوں کا مرکب ہے، جو سویا بین کی مصنوعات اور کئی دوسرے پودوں میں وافر مقدار میں پایا جاتا ہے۔ Xyloflavone اور coumarin isoflavones ہیں۔ ان کی کیمیائی ساخت سٹیرایڈ ہارمون ایسٹرن سے ملتی جلتی ہے جسے عام طور پر ایسٹروجن کہا جاتا ہے۔ پودوں کے ذرائع: سویا بین، دال، اور پھلیاں، اور سویا کی مصنوعات جیسے سبزی خور گوشت، سویا آٹا، ٹوفو، اور سویا دودھ۔ ان میں سے توفو میں موجود isoflavones کی مقدار سویا بین کے دودھ سے زیادہ ہوتی ہے۔
isoflavones کے اہم افعال ہیں:
1، ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کر سکتا ہے، رجونورتی کنڈیشنگ کو روکنے یا علاج کرنے میں مدد کر سکتا ہے، اور انسانی جسم کو درکار لینولینک ایسڈ اور لینولینک ایسڈ فراہم کر سکتا ہے۔
2، خون میں کولیسٹرول کے توازن کو بہتر بناتا ہے، خون میں کولیسٹرول کی مقدار کو کم کرتا ہے۔
3، شریانوں کو زیادہ لچکدار بنائیں اور دل کو پہنچنے والے نقصان کو روکیں۔
4، ہڈیوں کی کثافت کو بڑھانے، کیلشیم کے نقصان کو کم کرنے، بون پائن کی بیماری کے امکانات کو کم کرنا۔
5، رجونورتی کی تکلیف کو دور کرتا ہے، جیسے فلشنگ، بخار، موڈ میں عدم استحکام، سر درد، بے خوابی، تھکاوٹ، رات کو پسینہ آنا، اندام نہانی کی خشکی وغیرہ۔
6، کیوئ اور دیگر سنڈروم کا علاج، فلشنگ، آسٹیوپوروسس، دل کی بیماری، اور کینسر، کورونری دل کی بیماری سے لڑنے میں مدد کرنے کے لئے.
7، flavonoids آزاد ریڈیکلز کی تشکیل کو کم کر سکتے ہیں اور دیگر اینٹی آکسیڈینٹس کی تخلیق نو میں مدد کر سکتے ہیں۔ سویا بین isoflavone ایک قسم کا قدرتی پلانٹ ایسٹروجن ہے جو انسانی جسم کے لیے فائدہ مند ہے، پلانٹ بائیو ایکٹیو ہارمون قدرتی سویابین سے نکالا جاتا ہے، کیونکہ یہ ایسٹروجن کی سالماتی ساخت سے بہت ملتا جلتا ہے، اسے خواتین کے جسم میں ایسٹروجن ریسیپٹر کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے، ایک دو پلے -ایسٹروجن کا طریقہ ریگولیشن، محفوظ اور کوئی مضر اثرات نہیں، اس لیے اسے "پلانٹ ایسٹروجن" بھی کہا جاتا ہے۔ یہ مختلف علامات جیسے رجونورتی کی وجہ سے ہونے والی آسٹیوپوروسس، جلد کی عمر میں تاخیر، جلد کے معیار کو بہتر بنانے اور خواتین کی جلد کو ہموار، نازک اور لچکدار بنا سکتا ہے۔ چونکہ یہ خواتین کے معیار زندگی کو بہت بہتر بنا سکتا ہے، اس لیے اسے "فیمیل چارم فیکٹر" کہا جاتا ہے۔
عمل کا اصول
سویا بین آئسوفلاونز سویا بین سے نکالے جاتے ہیں، اور ان کی مالیکیولر ساخت انسانی جسم سے خارج ہونے والے ایسٹروجن سے بہت ملتی جلتی ہے، اس لیے اسے قدرتی پلانٹ ایسٹروجن کہا جاتا ہے۔ اس کا رجونورتی علامات، آسٹیوپوروسس اور خواتین میں ناکافی ایسٹروجن کی وجہ سے جلد کی عمر بڑھنے پر اچھا اثر پڑتا ہے اور اسے بغیر کسی مضر اثرات کے طویل عرصے تک لیا جا سکتا ہے۔ سویا بین آئسوفلاوون کا ایک خاص دو طرفہ ضابطہ اثر ہوتا ہے، جب انسانی ایسٹروجن ناکافی ہوتا ہے، یہ وقت پر اس کی تکمیل کے لیے ایک فعال کردار ادا کرتا ہے، جب ایسٹروجن زیادہ ہوتا ہے، تو یہ ایک مخالف کردار ادا کرتا ہے، جمع اور زیادتی کو روکتا ہے، تاکہ صارف ہمیشہ توازن برقرار رکھے۔ جسم میں ایسٹروجن. سویا isoflavone کے چھ اجزاء پرنسپل اجزاء: ڈیڈزین (Daidzein C15H10O4254.2)، گلیسرین (اینٹی آکسیڈیشن استعمال کرتا ہے، ایسٹروجن جیسا اثر، اینٹی کینسر اور اینٹی کینسر اثر، الزائمر کی بیماری کی روک تھام، دل کی بیماری کی روک تھام، چھاتی کی بیماری کی روک تھام، کینسر، زندگی کے معیار کو بہتر بنانے کے
اگر آپ مزید جاننا چاہتے ہیں تو براہ کرم رابطہ کریں۔sales@sxytbio.com,ہم سے آن لائن رابطہ کرنے کے لیے یہاں کلک کریں۔
