گلوٹاتھیون(GSH) ایک سلف ہائیڈرل پر مشتمل ٹریپپٹائڈ ہے جو گلوٹامک ایسڈ، سیسٹین اور گلائسین کے ساتھ مل کر ہے، اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور مربوط سم ربائی اثرات ہیں۔ سیسٹین پر سلف ہائیڈرل گروپ گلوٹاتھیون کا ایک فعال گروپ ہے (لہذا گلوٹاتھیون کو اکثر G-SH کہا جاتا ہے)، جو بعض دوائیوں (جیسے پیراسیٹامول)، ٹاکسن (جیسے فری ریڈیکلز، آئوڈوسیٹک ایسڈ، مسٹرڈ گیس) کے ساتھ تعامل کرنا آسان ہے۔ لیڈ، پارا، سنکھیا اور دیگر بھاری دھاتیں)، اور مربوط سم ربائی اثر رکھتا ہے۔ لہٰذا، گلوٹاتھیون (خاص طور پر جگر کے خلیوں میں glutathione) بائیو ٹرانسفارمیشن میں حصہ لے سکتا ہے، تاکہ جسم میں موجود نقصان دہ زہریلے مادوں کو بے ضرر مادوں میں تبدیل کر کے جسم سے باہر نکال سکے۔ Glutathione عام مدافعتی نظام کے کام کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
انسانی جسم میں بہت سے بائیو کیمیکل رد عمل انزائمز کے ذریعے اتپریرک ہوتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر انزائم سلف ہائیڈرل گروپس کو بطور فعال گروپ استعمال کرتے ہیں۔ سلف ہائیڈرل گروپس کی حالت انزائم کی سرگرمی کو چالو کرنے اور روکنے کا تعین کرتی ہے۔ Glutathione کیمیکل بک پیپٹائڈ خلیوں میں ان انزائمز کا ایک قدرتی متحرک کار ہے۔ اس میں موجود تھیول گروپ انسانی خلیوں کے میٹابولزم سے پیدا ہونے والے H2O2 کو H2O تک کم کر سکتا ہے، اور انسانی جسم میں آزاد ریڈیکلز کو ختم کر سکتا ہے۔
گلوٹاتھیون کے فوائد
جسم میں گلوٹاتھیون جو اہم کردار ادا کرتا ہے وہ بے شمار ہیں۔ درحقیقت، جہاں بھی آزاد ریڈیکلز پیدا ہوتے ہیں، وہ میدان جنگ ہو سکتا ہے جہاں وہ بندوق اٹھائے اور گرمی سے چمک رہا ہو۔
انسانی جسم میں glutathione کے افعال میں عام طور پر شامل ہیں:
○ آزاد ریڈیکلز کو ختم کریں اور آکسیڈیٹیو تناؤ کو کم کریں۔
○ سوزش کو کم کریں اور مدافعتی کام کو بہتر بنائیں
○ مائٹوکونڈریل فنکشن کو برقرار رکھنے کے لئے سم ربائی (خارجی اور اینڈوجینس ٹاکسن)
○ سیل کے پھیلاؤ اور اپوپٹوسس کا ضابطہ
○ وٹامن سی اور ای کو ری سائیکل کریں۔
○ جین اور پروٹین کے درست اظہار کو یقینی بنائیں
اگر آپ مزید جاننا چاہتے ہیں تو براہ کرم رابطہ کریں۔jason@sxytbio.com
