کیا مٹر پروٹین چھینے سے بہتر ہے؟

غذائیت اور تندرستی کی مستقل طور پر ترقی پذیر کائنات میں ، پروٹین پاؤڈر کچھ فلاح و بہبود والے لوگوں کے لئے ایک اہم مقام میں تبدیل ہوگئے ہیں۔ اس فیلڈ میں دو معروف حریف ہیںبلک مٹر پروٹین پاؤڈراور چھینے پروٹین۔ چونکہ اضافی افراد پودوں پر مبنی دوسرے اختیارات کی تلاش کرتے ہیں ، انکوائری ابھرتی ہے: کیا مٹر پروٹین چھینے سے بہتر ہے؟ ہم کس طرح کی خصوصیات ، فوائد ، اور توقع کرتے ہیں کہ تعلیم یافتہ انتخاب کے تعاقب میں آپ کی مدد کریں گے۔

غذائیت کا پروفائل: مٹر پروٹین بمقابلہ وہی

مٹر پروٹین ، جو پیلے رنگ کے منقسم مٹر سے ملا ہے ، نے حال ہی میں آگے کی رفتار کو آگے بڑھایا ہے۔ یہ پلانٹ پر مبنی پروٹین کا ذریعہ ایک قابل ذکر امینو سنکنرن پروفائل کو روشن کرتا ہے ، جس کی وجہ سے وہ چھینے پروٹین کا ایک متاثر کن دعویدار بنتا ہے۔ برانچڈ چین امینو ایسڈ (بی سی اے اے) ، جو پٹھوں کی نشوونما اور بازیابی کے لئے ضروری ہیں ، بلک مٹر پروٹین پاؤڈر میں وافر مقدار میں ہیں۔

دوسری طرف ، وہی پروٹین کو طویل عرصے سے بہترین پروٹین ضمیمہ سمجھا جاتا ہے۔ دودھ سے حاصل کردہ ، یہ ایک تیار شدہ پروٹین ہے جس میں نو بنیادی امینو ایسڈ میں سے ہر ایک پر مشتمل ہے۔ وہی اپنی اعلی نامیاتی قیمت کے لئے مشہور ہے ، یعنی جسم اسے موثر طریقے سے استعمال کرسکتا ہے۔

جیسا کہ ہوسکتا ہے ، مٹر پروٹین نے اپنی زمین کو عمدہ طور پر تھام لیا ہے۔ اگرچہ یہ میتھائنین میں کسی حد تک کم ہے جو چھینے سے متصادم ہے ، لیکن یہ اپنے ارجینائن مواد میں چھینے کو بہتر بناتا ہے۔ ارجینائن نائٹرک آکسائڈ تخلیق میں ایک لازمی حصہ فرض کرتی ہے ، ممکنہ طور پر خون کے بہاؤ اور ورزش پر عمل درآمد کو اپ گریڈ کرتی ہے۔

مزید برآں ،بلک مٹر پروٹین پاؤڈرقدرتی طور پر لوہے سے مالا مال ہوتا ہے ، ایک غذائی اجزاء اکثر سبزی خور اور ویگن غذا کی کمی ہوتا ہے۔ اس اضافی غذائیت کا بونس مٹر پروٹین کو پودوں پر مبنی طرز زندگی کے بعد آنے والوں کے لئے ایک کنارے دیتا ہے یا ان کے لوہے کی مقدار کو بڑھانے کے خواہاں ہیں۔

ہضم اور الرجین تحفظات

ایک ایسا خطہ جہاں مٹر پروٹین حقیقی طور پر چمکتی ہے اس کی ایڈیبلٹی اور ہائپواللجینک نوعیت ہے۔ متعدد افراد لییکٹوز تعصب یا دودھ کی حساسیت کے ساتھ لڑتے ہیں ، جس سے وہ پروٹین کو خطرہ بناتے ہیں۔ ماس مٹر پروٹین پاؤڈر ان لوگوں کے لئے ایک غیر معمولی آپشن پیش کرتا ہے جو ڈیری سے دور رہنے کی کوشش کر رہے ہیں یا مؤثر طریقے سے خوردنی پروٹین کے ذریعہ تلاش کرتے ہیں۔

مٹر پروٹین پیٹ سے متعلق فریم ورک پر نازک ہے اور شاذ و نادر ہی بلجنگ یا بےچینی کا سبب بنتا ہے ، بعض اوقات وہی پروٹین کے استعمال سے منسلک مسائل۔ یہ نازک پیٹ والے لوگوں یا پیٹ سے متعلق امور کی طرف مائل افراد کے لئے حیرت انگیز فیصلہ کرتا ہے۔

اس کے علاوہ ، مٹر پروٹین کو عام طور پر سویا ، گلوٹین اور ڈیری جیسے عام الرجین سے آزاد کیا جاتا ہے۔ یہ ہائپواللجینک معیار بلک مٹر پروٹین پاؤڈر کو بہت ساری غذائی ضروریات اور حدود کے ل reasonable لچکدار انتخاب بناتا ہے۔

یہ حقیقت میں اہم ہے کہ جب چھینے پروٹین گہرا بائیو دستیاب ہے ، لیکن کچھ افراد کو پیٹ سے متعلق پریشانی یا انتہائی حساس ردعمل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ چھینے سے نمٹنے سے اسی طرح کچھ معاملات میں مرکب کی نشوونما ہوسکتی ہے جو کچھ لوگوں کے لئے عملدرآمد کرنے کے لئے زیادہ سنجیدگی سے ہوسکتی ہے۔

ماحولیاتی اثر اور استحکام

آج کی ماحولیاتی شعوری دنیا میں ، ہمارے کھانے کے انتخاب کی استحکام تیزی سے اہم ہے۔ اس میدان میں مٹر پروٹین کا ایک خاص فائدہ ہے۔ کی پیداواربلک مٹر پروٹین پاؤڈرچھینے پروٹین کی پیداوار کے مقابلے میں ماحولیاتی اثر کم ہے۔

جب ڈیری کاشتکاری سے موازنہ کیا جاتا ہے تو ، مٹر ایک پائیدار فصل ہوتی ہے جس کی نشوونما کے لئے کم پانی اور وسائل کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان کے علاوہ نائٹروجن فکسنگ پلانٹ ہونے کا اضافی فائدہ بھی حاصل ہے ، جو مٹی کی مزید تندرستی میں مزید ترقی میں مدد کرسکتے ہیں۔ اس سے مٹر پروٹین کو ان کے کاربن تاثر سے پریشان افراد کے لئے ایک زیادہ ماحولیاتی فیصلہ کرنے کا فیصلہ ہوتا ہے۔

چیڈر تخلیق کا ایک ضمنی اثر ہونے کے ناطے وہی پروٹین ، اسے فطری مشکلات کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ دودھ کی کاشت کرنے کا تعلق اوزون کے خاتمے کے مادہ کے اخراج سے زیادہ ہے اور اس میں زمین اور پانی کے اہم اثاثوں کی ضرورت ہے۔ اگرچہ دودھ کی تخلیق کی حمایت پر کام کرنے کی کوششیں کی جارہی ہیں ، زیادہ تر حصے کے لئے مٹر پروٹین جیسے پلانٹ پر مبنی پروٹین کا قدرتی اثر کم ہوتا ہے۔

مزید یہ کہ ، بلک مٹر پروٹین پاؤڈر کی تیاری کے نتیجے میں اکثر وہی پروٹین کی پیداوار کے مقابلے میں کم فضلہ ہوتا ہے۔ وسائل کے استعمال میں اس کارکردگی سے پائیداری کے نقطہ نظر سے اس کی اپیل میں مزید اضافہ ہوتا ہے۔

کارکردگی اور پٹھوں کی عمارت

پٹھوں کی تعمیر اور ایتھلیٹک پھانسی کے سلسلے میں ، مٹر اور وہی پروٹین دونوں کے فوائد ہیں۔ تیز رفتار جذب اور اعلی لیوسین مواد کی وجہ سے ایتھلیٹوں اور باڈی بلڈروں نے طویل عرصے سے وہی پروٹین کی حمایت کی ہے ، جو پٹھوں پروٹین کی ترکیب کے لئے ضروری ہے۔

کسی بھی صورت میں ، جاری امتحانات نے اس طرح کا مظاہرہ کیا ہے کہ مٹر پروٹین پٹھوں کی نشوونما اور صحت یابی کے ل similar اسی طرح طاقتور ہوسکتا ہے۔ دنیا بھر میں سوسائٹی آف اسپورٹس رزنس کی ڈائری میں تقسیم کردہ ایک جائزے میں یہ مشاہدہ کیا گیا ہے کہ مٹر پروٹین بنیادی طور پر اتنا ہی مجبور تھا کہ جب رکاوٹ کی تیاری میں شامل ہوتا ہے تو پٹھوں کی موٹائی کو بڑھانے میں چھینے پروٹین کی طرح مجبور ہوتا ہے۔

بلک مٹر پروٹین پاؤڈر کا اعلی ارجینائن مواد کچھ کارکردگی کے علاقوں میں اس سے فائدہ اٹھا سکتا ہے۔ ارجینائن نائٹرک آکسائڈ کا پیش خیمہ ہے ، جو خون کے بہاؤ کو مزید ترقی دے سکتا ہے اور ممکنہ طور پر پریکٹس پر عمل درآمد اور صحت یابی کو اپ گریڈ کرسکتا ہے۔

مزید برآں ، مٹر پروٹین کی زیادہ سست جذب کی رفتار جو چھینے کے ساتھ متضاد ہے وہ پٹھوں کو امینو سنکنرن پہنچانے کے ل useful کارآمد ثابت ہوسکتی ہے۔ اس سے مٹر پروٹین خاص طور پر ثابت قدمی کے حریفوں یا دن کے دوران سپورٹ پروٹین خارج ہونے والے مادہ کی تلاش کرنے والوں کے لئے خاص طور پر مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔

ذائقہ اور استعداد

ذائقہ ساپیکش ہے ، لیکن پروٹین پاؤڈر کا انتخاب کرتے وقت یہ ایک اہم عنصر ہے۔ چھینے پروٹین کی اکثر اس کی کریمی ساخت اور ہلکے ذائقہ کی تعریف کی جاتی ہے ، جو ہلچل اور ہمواروں میں اچھی طرح سے مل جاتی ہے۔ تاہم ، کچھ کو ڈیری انڈرٹونز کم اپیل کرتی ہے۔

بلک مٹر پروٹین پاؤڈر، جبکہ ایک الگ الگ ذائقہ رکھنے کے دوران ، ذائقہ کے لحاظ سے ایک طویل سفر طے کیا ہے۔ بہت سے مینوفیکچررز نے ذائقہ دار ورژن تیار کیے ہیں جو قدرتی ذائقہ کو مؤثر طریقے سے نقاب پوش کرتے ہیں۔ مٹر پروٹین کا غیر جانبدار اڈہ کھانا پکانے اور بیکنگ میں استعمال کے ل it اسے ورسٹائل بھی بناتا ہے ، جس سے پاک امکانات کی دنیا کھل جاتی ہے۔

مٹر پروٹین کو مختلف قسم کے پاک ایپلی کیشنز میں ایک فائدہ ہے جس کی وجہ سے اس کے بغیر کسی حد تک درجہ حرارت کا مقابلہ کرنے کی صلاحیت ہے۔ یہ بہت اچھی طرح سے گرم سوپ ، تیار شدہ مصنوعات ، اور حیرت کی بات ہے کہ چٹنیوں میں ایک گاڑھا کے طور پر استعمال ہوسکتا ہے ، جس سے یہ ماضی کے پروٹین کو لچکدار بناتا ہے۔

نتیجہ

مٹر پروٹین چھینے سے بہتر ہے یا نہیں اس کا حل واضح نہیں ہے۔ دونوں کے پاس اپنے اثاثے ہیں اور انفرادی ضروریات اور مائل ہونے پر انحصار کرنے والے شاندار اختیارات ہوسکتے ہیں۔ مٹر پروٹین اپنے پودوں پر مبنی آغاز ، ماحولیاتی معاونت ، ہائپواللجینک نوعیت ، اور اعلی ایڈیبلٹی کے لئے الگ ہے۔ یہ ویجی پریمی یا ویگن سے پرہیز کرنے والوں ، دودھ کی آگاہی والے افراد ، یا کسی کو بھی اپنے پروٹین کے ذرائع کو مختلف کرنے کی امید کرنے والے افراد کے لئے ایک غیر معمولی انتخاب ہے۔

چھینے پروٹین ، اس کے تیار شدہ امینو سنکنرن پروفائل اور تیز رفتار برقرار رکھنے کے ساتھ ، کچھ لوگوں کے لئے ایک مضبوط فیصلہ برقرار ہے ، خاص طور پر ان لوگوں کو جو جلد از جلد ورزش کی صحت یاب ہونے پر صفر رکھتے ہیں۔ تاہم ، مٹر پروٹین اس کے متاثر کن غذائیت کی پروفائل اور تحقیق کے بڑھتے ہوئے جسم کی وجہ سے ایک مضبوط متبادل ہے جو پٹھوں کی تعمیر اور مجموعی صحت میں اس کی تاثیر کی حمایت کرتا ہے۔

آخر کار ، مٹر اور وہی پروٹین کے مابین انتخاب آپ کے انفرادی صحت کے اہداف ، غذائی پابندیوں اور ذاتی ترجیحات پر مبنی ہونا چاہئے۔ دونوں آپ کے غذائیت سے متعلق ہتھیاروں میں موثر ٹولز ہوسکتے ہیں۔ کسی بھی غذائی تبدیلی کی طرح ، آپ کی مخصوص ضروریات کے ل the بہترین آپشن کا تعین کرنے کے لئے صحت کی دیکھ بھال کرنے والے پیشہ ور یا رجسٹرڈ ڈائیٹشین سے مشورہ کرنا ہمیشہ دانشمندانہ ہے۔

اگر آپ اعلی معیار کی تلاش میں دلچسپی رکھتے ہیںبلک مٹر پروٹین پاؤڈراپنی غذائیت کی ضروریات کے ل ، ، ہم تک پہنچنے میں ہچکچاہٹ نہ کریںsales@sxytbio.com. ہماری ٹیم آپ کی صحت اور تندرستی کے سفر کی تائید کے ل top اعلی ، پائیدار پروٹین حل فراہم کرنے کے لئے وقف ہے۔

حوالہ جات

1. بابالٹ ، این ، پازیس ، سی ، ڈیلی ، جی ، گورین ڈیموماکس ، ایل ، سینیز ، ایم ایچ ، لیفرانک میلوٹ ، سی ، اور ایلرٹ ، ایف اے (2015)۔ مٹر پروٹین زبانی ضمیمہ مزاحمت کی تربیت کے دوران پٹھوں کی موٹائی کے فوائد کو فروغ دیتا ہے: ایک ڈبل بلائنڈ ، بے ترتیب ، پلیسبو کنٹرول کلینیکل ٹرائل بمقابلہ وہی پروٹین۔ انٹرنیشنل سوسائٹی آف اسپورٹس نیوٹریشن کا جرنل ، 12 (1) ، 3۔

2. گوریسن ، ایس ایچ ، کرومبیگ ، جے جے ، سینڈین ، جے ایم ، واٹروال ، ڈبلیو ایچ ، بیئراؤ ، جے ، ورڈیجک ، ایل بی ، اور وان لون ، ایل جے (2018)۔ تجارتی طور پر دستیاب پلانٹ پر مبنی پروٹین الگ تھلگوں کی پروٹین کا مواد اور امینو ایسڈ ساخت۔ امینو ایسڈ ، 50 (12) ، 1685-1695۔

3. بنسزیک ، اے ، ٹاؤنسنڈ ، جونیئر ، بینڈر ، ڈی ، وینٹریز ، ڈبلیو سی ، مارشل ، اے سی ، اور جانسن ، کے ڈی (2019)۔ جسمانی موافقت پر چھینے بمقابلہ مٹر پروٹین کے اثرات اعلی شدت سے متعلق فنکشنل ٹریننگ (HIFT) کے 8- ہفتوں کے بعد: ایک پائلٹ اسٹڈی۔ کھیل ، 7 (1) ، 12۔

4. کیمپوس ویگا ، آر ، لورکا-پیئیانا ، جی ، اور اووماہ ، بی ڈی (2010)۔ دالوں کے معمولی اجزاء اور انسانی صحت پر ان کے ممکنہ اثرات۔ فوڈ ریسرچ انٹرنیشنل ، 43 (2) ، 461-482۔

5. پور ، جے ، اور نیمیکیک ، ٹی (2018)۔ پروڈیوسروں اور صارفین کے ذریعہ کھانے کے ماحولیاتی اثرات کو کم کرنا۔ سائنس ، 360 (6392) ، 987-992۔