بھنگ کے بیجوں کے غذائی فوائد
1. آپ اعلیٰ قسم کی پروٹین کھا سکتے ہیں۔
بھنگ کے بیجوں میں 29.9 گرام پروٹین فی 100 گرام ہوتا ہے۔ پروٹین بہت سے امینو ایسڈز سے بنا ہوتا ہے، اور اس کا اندازہ عددی معیار کی بنیاد پر کیا جاتا ہے کہ جسم اسے کتنی آسانی سے جذب کر سکتا ہے، جسے "امائنو ایسڈ سکور" کہا جاتا ہے۔ چونکہ بھنگ کے بیجوں میں امینو ایسڈ کا اسکور زیادہ ہوتا ہے، اس لیے ان میں اعلیٰ قسم کا پروٹین ہوتا ہے۔
2. ضروری فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے
بھنگ کے بیج اومیگا 3 اور اومیگا 6 سے بھرپور ہوتے ہیں جنہیں ضروری فیٹی ایسڈ کہا جاتا ہے۔ چونکہ یہ جسم کی طرف سے ترکیب نہیں کیا جا سکتا، یہ غذائی اجزاء ہیں جو کھانے سے حاصل کرنا ضروری ہے. اور چونکہ یہ ایک غذائیت ہے جس میں گرمی کی کمزور مزاحمت ہوتی ہے، اس لیے پروسیسرڈ فوڈز میں موجود مقدار بھی بہت کم ہوتی ہے۔
3. غذائی ریشہ سے بھرپور
بھنگ کے بیجوں کی دلکشی کی بات کریں تو یہ غذائی ریشہ سے بھرپور ہوتا ہے۔ ہر 100 گرام میں 23 گرام غذائی ریشہ ہوتا ہے، جس میں سے 21.8 گرام ناقابل حل غذائی ریشہ ہوتا ہے۔ غذائی ریشہ صحت کی حفاظت اور جسم کے ماحول کو ایڈجسٹ کرنے کا کام کرتا ہے۔
4. معدنیات کی تکمیل کریں۔
بھنگ کے بیجوں میں میگنیشیم اور زنک بھی پایا جاتا ہے۔ میگنیشیم، غذائی ریشہ کی طرح، نمی کو بند کرنے اور لوگوں کو اچھا محسوس کرنے کا اثر رکھتا ہے۔
بھنگ کے بیجوں کے پروٹین کے غذائی فوائد
1. پروٹین کی مقدار میں اضافہ کریں۔
سب سے پہلے، آپ باقاعدگی سے بھنگ پروٹین پاؤڈر کھا کر اپنے پروٹین کی مقدار کو براہ راست اور آسانی سے بڑھا سکتے ہیں۔ پروٹین اتنا اہم کیوں ہے؟ آپ کے جسم میں، پروٹین دراصل اہم اعضاء، عضلات، ٹشوز اور یہاں تک کہ کچھ ہارمونز بناتا ہے۔ پروٹین بھی آپ کے جسم کے ہر حصے کی نشوونما، نشوونما اور برقرار رکھتا ہے۔ مزید برآں، وہ میٹابولزم کو فروغ دیتے ہیں اور چربی جلانے کی صلاحیت کو بڑھاتے ہیں۔
روزانہ پروٹین کی مناسب مقدار کے بغیر، آپ آسانی سے اپنے آپ کو وزن کم کرنے، تھکاوٹ کا مقابلہ کرنے، موڈ میں تبدیلیوں اور صحت کے دیگر بہت سے مسائل سے نمٹنے کے لیے جدوجہد کر سکتے ہیں۔
جرنل آف ایگریکلچرل اینڈ فوڈ کیمسٹری میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ بھنگ کے بیجوں میں پروٹین کا معیار ہاضمیت اور امینو ایسڈ کا سکور بعض اناج، گری دار میوے اور پھلیاں کے برابر یا اس سے زیادہ ہوتا ہے۔ ایک اعلی پروٹین ذریعہ کے طور پر، بھنگ پروٹین پاؤڈر آپ کو مطلوبہ پروٹین فراہم کرکے پروٹین کی کمی کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
2. دل کی صحت کو بہتر بنائیں
بھنگ کے بیجوں میں اومیگا-3 فیٹی ایسڈ اور اومیگا-6 فیٹی ایسڈ کا تناسب 3:1 ہوتا ہے، جو قلبی صحت کے لیے فائدہ مند ہے۔ مزید خاص طور پر، ہیمپ پروٹین پاؤڈر میں لینولینک ایسڈ، ایک اومیگا-3 فیٹی ایسڈ ہوتا ہے جس کے بارے میں کچھ مطالعات کے مطابق دل کی بیماری کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے۔
نیوٹریشن اینڈ میٹابولزم میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بھنگ کا یہ بیج بلڈ پریشر کو کم کرنے اور سوزش کے اثرات کے ذریعے دل کی بیماری پر فائدہ مند اثرات مرتب کرسکتا ہے۔ محققین کا خیال ہے کہ یہ ہائی بلڈ پریشر، ایتھروسکلروسیس اور دل کی بیماری سے متعلق صحت کے مسائل بشمول ذیابیطس اور میٹابولک سنڈروم کو فائدہ پہنچا سکتا ہے۔
بھنگ کے بیج دل کی صحت کے لیے بھی اچھے ہیں، اور ہم قدرتی طور پر بلڈ پریشر کو کم کرنے، ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے، ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کو بڑھانے اور ٹرائگلیسرائیڈز کو بہتر بنانے کے لیے آپ کی صبح کی اسموتھی میں بھنگ پروٹین پاؤڈر شامل کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔
3. ہڈی صحت کی حمایت کرتے ہیں
بھنگ قدرتی طور پر ضروری اومیگا-6 فیٹی ایسڈ گاما-لینولینک ایسڈ (GLA) سے بھرپور ہے۔ کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جن لوگوں میں کافی ضروری فیٹی ایسڈز کی کمی ہوتی ہے، خاص طور پر GLA اور eicosapentaenoic acid (EPA)، ان صحت مند چکنائیوں کی عام سطح والے لوگوں کے مقابلے میں ہڈیوں کے گرنے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔
نامیاتی بھنگ پروٹین کی مصنوعات میں اومیگا-3 فیٹی ایسڈ بھی ہوتے ہیں، جو ہڈیوں کی صحت کو فائدہ پہنچاتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اومیگا-3 ہڈیوں کے ٹرن اوور مارکروں میں مثبت حصہ ڈالتے ہیں اور فریکچر کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔
4. بڑی آنت کو صاف کریں۔
بھنگ پروٹین پاؤڈر گھلنشیل پروٹین اور ناقابل حل فائبر سے بھرپور ہوتا ہے، جس میں فی سرونگ تقریباً 5 گرام فائبر ہوتا ہے۔ دونوں قسم کے فائبر قدرتی طور پر بڑی آنت کو صاف کرتے ہیں، جسم میں قبض اور زہریلے مادوں کو کم کرتے ہیں۔
کچھ مطالعات یہاں تک کہ ظاہر کرتی ہیں کہ فائبر کولوریکٹل کینسر کی نشوونما کو روکتا ہے۔ بھنگ پروٹین پاؤڈر کی شکل میں اپنی خوراک میں فائبر شامل کرنے سے آپ کو بواسیر، اسہال اور ڈائیورٹیکولر بیماری کا خطرہ بھی کم ہو سکتا ہے۔
5. چینی کی خواہش کو کم کریں۔
بھنگ پروٹین پاؤڈر کی متاثر کن غذائیت اسے غیر صحت بخش میٹھی خواہشات کے خلاف جنگ میں بہترین اتحادی بناتی ہے۔ درحقیقت، نیوٹریشن ریویو میں شائع ہونے والی اس تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ فائبر کا زیادہ استعمال موٹاپے کی وبا کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
بھنگ کے بیج کی پروٹین کی مصنوعات خون میں شکر کو منظم کرنے میں مدد کے لیے غذائی ریشہ کی صحت مند خوراک فراہم کرتی ہیں۔ جب آپ اپنے بلڈ شوگر کی سطح کو مستحکم رکھتے ہیں، تو آپ کو توانائی کے کریش کا سامنا کرنے کا امکان کم ہوتا ہے اور اس خلا کو پر کرنے کے لیے شوگر کی خواہش ہوتی ہے۔
6. مدافعتی نظام کو مضبوط بنائیں
بھنگ پروٹین پاؤڈر کھا کر آپ آسانی سے اپنے مدافعتی نظام کو بڑھا سکتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بھنگ کے بیجوں کے قوت مدافعت بڑھانے والے فوائد ان کے منفرد پروٹین مواد سے حاصل ہوتے ہیں۔
بھنگ کے بیجوں میں گلوبلولر پلانٹ پروٹین ایڈسٹن (65% سے 67%) اور البومین (33% سے 35%) ہوتے ہیں۔ یہ گلوبلولر پروٹین پلازما میں انزائم کے افعال کے ساتھ ساتھ اینٹی باڈیز کی تشکیل کے لیے ذمہ دار ہیں، جو انہیں مضبوط مدافعتی فنکشن کے لیے اہم بناتے ہیں۔
ایڈسٹن کو سب سے زیادہ آسانی سے ہضم ہونے والا پروٹین سمجھا جاتا ہے اور یہ انسانی جسم میں پائے جانے والے پروٹین سے بہت ملتا جلتا ہے۔ بھنگ میں پودوں کی دنیا میں ایڈسٹن کا سب سے زیادہ جانا جاتا مواد ہوتا ہے اور یہ پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے۔
البومن ایک اور انتہائی ہضم، اعلیٰ معیار کے پودوں کے پروٹین کا ذریعہ ہے۔ بھنگ کے بیج بھی الکحل، ٹرپسن انحیبیٹرز اور اولیگوساکرائڈز سے پاک ہوتے ہیں، جو پودوں کے پروٹین کے دیگر ذرائع کے جذب اور ہاضمے کو منفی طور پر متاثر کر سکتے ہیں۔
اگر آپ مزید جاننا چاہتے ہیں تو براہ کرم رابطہ کریں۔sales@sxytbio.com,ہم سے آن لائن رابطہ کرنے کے لیے یہاں کلک کریں۔
