کیا سیلینیم افزودہ خمیر میں عمر رسیدہ کوئی خصوصیات ہے؟

عمر بڑھنے ایک ناگزیر حیاتیاتی عمل ہے جو تمام جانداروں کو متاثر کرتا ہے۔ عالمی آبادی کی عمر کے طور پر ، مداخلتوں میں دلچسپی بڑھ رہی ہے جو عمر سے متعلق کمی کو کم کرسکتی ہے۔ ان میں ،سیلینیم نے خمیر کو افزودہ کیاایک امید افزا امیدوار کے طور پر ابھرا ہے۔ خمیر کی یہ خصوصی شکل ، جو سیلینیم سے بھرپور ماحول میں کاشت کی گئی ہے ، اس ضروری ٹریس معدنیات کی اعلی سطح کو انتہائی بایو دستیاب نامیاتی شکل میں جمع کرتی ہے۔ اگرچہ سیلینیم خود اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات اور سیلولر دفاعی طریقہ کار میں کردار کے لئے جانا جاتا ہے ، سوال باقی ہے: کیا سیلینیم کو افزودہ خمیر خاص طور پر اینٹی ایجنگ فوائد کی پیش کش کرتا ہے؟ اس مضمون میں سیلینیم کے پیچھے خمیر کی ممکنہ عمر رسیدہ خصوصیات کو افزودہ کرنے کے سائنسی شواہد کی کھوج کی گئی ہے۔

افزودہ خمیر میں سیلینیم کی منفرد جیوویویلیبلٹی

سیلینیم افزودہ خمیر اس کی غیر معمولی جیوویویلیبلٹی کی وجہ سے غیر نامیاتی سیلینیم سپلیمنٹس سے الگ ہے۔ افزودہ خمیر میں سیلینیم بنیادی طور پر سیلینومیٹینین کے طور پر پایا جاتا ہے ، جو کاشت کے دوران براہ راست خمیر پروٹین میں شامل ہوتا ہے۔ یہ نامیاتی شکل غیر نامیاتی سیلینیم مرکبات کے مقابلے میں بہتر جذب کی اجازت دیتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیلینیم افزودہ خمیر کے سیلینیم میں تقریبا 1 1 ہے۔ 5-2 غیر نامیاتی شکلوں سے زیادہ جیوویویلیبلٹی۔ اس بڑھتی ہوئی جذب کا مطلب ہے کہ کم خوراکیں علاج معالجے کے اثرات کو حاصل کرسکتی ہیں ، جس سے ممکنہ طور پر زہریلا کے خطرے کو کم کیا جاسکتا ہے جبکہ زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرتے ہیں۔ سیلینیم افزودہ خمیر میں نامیاتی سیلینوکومپاؤنڈز کو بھی جسم میں زیادہ دیر تک برقرار رکھا جاتا ہے ، جو اس اہم معدنیات کی مزید مستقل رہائی فراہم کرتا ہے۔ یہ اعلی جیوویویلیبلٹی اینٹی ایجنگ ایپلی کیشنز کے ل se سیلینیم کو افزودہ خمیر کو خاص طور پر قیمتی بنا دیتا ہے۔

ایک سے زیادہ سیلینیم مرکبات ہم آہنگی سے کام کر رہے ہیں

سنگل کمپاؤنڈ سیلینیم سپلیمنٹس کے برعکس ، سیلینیم افزودہ خمیر میں سیلینیم مرکبات کا ایک متنوع سپیکٹرم ہوتا ہے جو ہم آہنگی سے کام کرتے ہیں۔ پیداوار کے دوران ، خمیر کے خلیات سیلینیم کو مختلف نامیاتی شکلوں میں میٹابولائز کرتے ہیں جن میں سیلینومیٹینین ، سیلینوسیسٹین ، میتھیلیسلینوسیسٹین ، اور دیگر سیلینوپروٹین شامل ہیں۔ یہ پیچیدہ پروفائل کسی بھی ایک سیلینیم کمپاؤنڈ کی پیش کش سے اس سے زیادہ فوائد فراہم کرتا ہے۔ مختلف سیلینیم پرجاتیوں میںسیلینیم نے خمیر کو افزودہ کیابیک وقت مختلف حیاتیاتی راستوں کو چالو کریں ، گلوٹھاٹھیون پیرو آکسیڈیز سرگرمی کو بڑھانا ، تائیرائڈ ہارمون میٹابولزم کی حمایت کرنا ، اور مدافعتی تقریب کو مضبوط بنانا۔ عمر بڑھنے کی کثیر جہتی نوعیت کا مقابلہ کرنے کے لئے یہ ملٹی کمپاؤنڈ نقطہ نظر خاص طور پر فائدہ مند ہے ، جس میں متعدد باہم جڑے ہوئے حیاتیاتی عمل شامل ہیں۔

سیلینیم میں شریک عوامل نے خمیر کو افزودہ کیا جو افادیت کو بڑھاتا ہے

اس کے سیلینیم مواد سے پرے ، سیلینیم افزودہ خمیر میں بے شمار فائدہ مند کوفیکٹر ہوتے ہیں جو اس کی عمر بڑھنے کی صلاحیت کو بڑھا سکتے ہیں۔ خمیر میٹرکس بی وٹامن ، امینو ایسڈ ، معدنیات اور بیٹا گلوکین فراہم کرتا ہے ، یہ سب اپنی صحت کو فروغ دینے والی خصوصیات کے ساتھ فراہم کرتے ہیں۔ یہ کوفیکٹر سیلولر صحت کی تائید کے لئے سیلینیم کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر ، بی وٹامن انرجی میٹابولزم اور ڈی این اے کی مرمت کی حمایت کرتے ہیں ، جبکہ بیٹا گلوکین مدافعتی کام کو مستحکم کرتے ہیں۔ یہ کوفیکٹر سیلینیم جذب اور استعمال کو بڑھا سکتے ہیں ، جس سے ایک ہم آہنگی کا اثر پیدا ہوتا ہے جو عمر رسیدہ فوائد کو بڑھا دیتا ہے۔ یہ جامع غذائی اجزاء سیلینیم افزودہ خمیر کو الگ تھلگ سیلینیم سپلیمنٹس سے ممتاز کرتا ہے اور کچھ مطالعات میں اس کے اعلی نتائج کی وضاحت کرسکتا ہے۔

سیلینوزینزائمز کی چالو کرنا جو آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کردیتی ہیں

سیلینیم افزودہ خمیر سیلینوزینزائمز کے لئے ضروری بلڈنگ بلاکس مہیا کرتا ہے ، جو نقصان دہ آزاد ریڈیکلز کو غیر موثر بنانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ سب سے اچھی طرح سے مطالعہ شدہ گلوٹھاٹھیون پیرو آکسیڈیس ہے ، جس کے لئے اپنی فعال سائٹ پر سیلینیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ جیسے جیسے ہماری عمر ، ہمارے قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ دفاع میں کمی آتی ہے ، جس کی وجہ سے آکسیڈیٹیو نقصان میں اضافہ ہوتا ہے۔ سیلینیم افزودہ خمیر کے ساتھ باقاعدگی سے تکمیل کو گلوٹھاٹھیون پیرو آکسیڈیز سرگرمی میں نمایاں اضافہ کرنے کے لئے دکھایا گیا ہے ، جس سے اس انزائم کی جوانی کی سطح کو مؤثر طریقے سے بحال کیا گیا ہے۔ کلینیکل ٹرائلز میں ، شرکاء وصول کرتے ہیںسیلینیم نے خمیر کو افزودہ کیاپلیسبو کے مقابلے میں گلوٹھاٹھیون پیرو آکسیڈیز سرگرمی میں 30 فیصد اضافہ ظاہر کیا ، کم آکسیڈیٹیو تناؤ کے مارکروں سے وابستہ ہے۔ یہ بہتر تحفظ مجموعی آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے جو عمر بڑھنے کو تیز کرتا ہے۔

عمر سے متعلق نقصان سے سیلولر ڈی این اے کا تحفظ

عمر بڑھنے کا ایک خاص نشان ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کو جمع کررہا ہے ، جو سیلولر dysfunction کا باعث بنتا ہے۔ سیلینیم افزودہ خمیر متعدد میکانزم کے ذریعہ عمر سے متعلق ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان سے تحفظ فراہم کرتا ہے۔ یہ ڈی این اے کی مرمت کے خامروں کی حمایت کرتا ہے اور ٹیلومیر سالمیت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیلینیم کی حیثیت ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان کے مارکروں کے ساتھ الٹا تعلق رکھتی ہے۔ ایک تحقیق میں ، سیلینیم افزودہ خمیر کے ساتھ اضافی افراد نے کنٹرول کے مقابلے میں لیمفوسائٹس میں تقریبا 25 25 فیصد کم ڈی این اے اسٹرینڈ بریک دکھائے۔ مزید برآں ، سیلینیم افزودہ خمیر ڈی این اے کی مرمت میں شامل جینوں کو اپ گریڈ کرتا ہے ، جس سے خلیوں کو عمر بڑھنے کے ساتھ ہونے والے تغیرات کو زیادہ موثر انداز میں درست کرنے کی اجازت ملتی ہے۔

سوزش کے عمل میں کمی جو عمر بڑھنے کو تیز کرتی ہے

دائمی کم درجے کی سوزش ("سوزش") عمر بڑھنے اور عمر سے متعلق بیماریوں کا ایک بنیادی ڈرائیور ہے۔ سیلینیم افزودہ خمیر مضبوط اینٹی سوزش کی خصوصیات کی نمائش کرتا ہے جو اس عمل کا براہ راست مقابلہ کرسکتے ہیں۔ یہ اہم سوزش سگنلنگ راستوں کو ماڈیول کرتا ہے ، بشمول NF-κB اور سائٹوکائن کاسکیڈس ، مدافعتی فعل سے سمجھوتہ کیے بغیر ضرورت سے زیادہ سوزش کے ردعمل کو مؤثر طریقے سے کم کرتا ہے۔ کلینیکل اسٹڈیز سے پتہ چلتا ہے کہ سیلینیم افزودہ خمیر کی تکمیل سوزش کے بائیو مارکروں کو کم کرتی ہے جیسے سی ری ایکٹیو پروٹین (سی آر پی) ، انٹلییوکن -6 (il -6) ، اور ٹیومر نیکروسس فیکٹر الفا (TNF-) کی عمر کے ساتھ عام طور پر اضافہ ہوتا ہے۔ سوزش کو نشانہ بناتے ہوئے ، سیلینیم افزودہ خمیر حیاتیاتی عمر بڑھنے کو آگے بڑھاتے ہوئے ایک بنیادی بائیو کیمیکل عمل کی نشاندہی کرتا ہے۔

قلبی صحت اور لمبی عمر پر اثر

عمر کے ساتھ ہی قلبی بیماری کا خطرہ ڈرامائی طور پر بڑھتا ہے۔ سیلینیم افزودہ خمیر دل کی صحت اور لمبی عمر کے لئے متعدد حفاظتی طریقہ کار پیش کرتا ہے۔ یہ اینڈوتھیلیل فنکشن کی حمایت کرتا ہے۔ خون کی وریدوں کی اہم اندرونی استر جو بلڈ پریشر کو منظم کرتی ہے اور ایتھروسکلروسیس کو روکتی ہے۔ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیلینیم کی حیثیت بہتر اینڈوتھیلیل فنکشن اور کم شریان سختی کے ساتھ منسلک ہوتی ہے۔ مزید برآں ، سیلینیم افزودہ خمیر مناسب لیپوپروٹین میٹابولزم کو فروغ دینے اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں آکسیڈیٹیو ترمیم کو کم کرکے صحت مند کولیسٹرول پروفائلز کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ گلوٹھاٹھیون پیرو آکسیڈیس انزائمز کے ذریعہ چالوسیلینیم نے خمیر کو افزودہ کیاتناؤ کے ادوار کے دوران دل کے ٹشووں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بھی بچائیں۔

علمی فعل اور نیوروڈیجینریٹو تحفظ پر اثرات

دماغ خاص طور پر عمر سے متعلق آکسیڈیٹیو نقصان کا خطرہ ہے۔ سیلینیم افزودہ خمیر کئی میکانزم کے ذریعہ اہم نیوروپروٹیکٹو فوائد پیش کرسکتا ہے۔ تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ مناسب سیلینیم کی حیثیت بڑی عمر کے بالغوں میں بہتر علمی کارکردگی اور نیوروڈیجینریٹو بیماریوں کے ممکنہ طور پر کم ہونے والے خطرے سے وابستہ ہے۔ سیلینیم میں افزودہ خمیر میں نامیاتی سیلینیم مرکبات غیر نامیاتی شکلوں کے مقابلے میں خون کے دماغ کی رکاوٹ کو زیادہ مؤثر طریقے سے عبور کرتے ہیں ، اینٹی آکسیڈینٹ تحفظ اور نیورونل فنکشن کے لئے درکار دماغی سیلینیم کی زیادہ سے زیادہ سطح کو برقرار رکھتے ہیں۔ سیلینیم پر منحصر انزائم نیورون کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتے ہیں اور نیوروپلاسٹیٹی اور سیکھنے میں شامل راستوں کو منظم کرتے ہیں۔ مزید برآں ، سیلینیم افزودہ خمیر الزائمر اور پارکنسن کی بیماریوں جیسے حالات سے وابستہ غلط فولڈ پروٹینوں کے جمع ہونے سے بچنے میں مدد کرسکتا ہے۔

عمر بڑھنے کے دوران مدافعتی تقریب کی حمایت کرنے میں کردار

مدافعتی نظام میں کمی (امیونوسنسینس) انفیکشن ، کینسر اور آٹومیمون کے حالات کی حساسیت کو بڑھاتا ہے۔ سیلینیم افزودہ خمیر عمر بڑھنے میں مدافعتی تقریب کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ ٹی سیل فنکشن ، اینٹی باڈی کی تیاری ، اور قدرتی قاتل سیل سرگرمی سے متعلق تمام اہم اجزاء کی حمایت کرتا ہے جو عام طور پر عمر کے ساتھ کم ہوجاتے ہیں۔ کلینیکل مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیلینیم افزودہ خمیر کی تکمیل سے لیمفوسائٹ پھیلاؤ میں اضافہ ہوتا ہے ، ویکسین کے ردعمل کو بہتر بنایا جاتا ہے ، اور بزرگ آبادی میں وائرل انفیکشن کے خلاف مزاحمت میں اضافہ ہوتا ہے۔ حفاظتی استثنیٰ کے تحفظ کے دوران ، اس سے عمر سے متعلقہ شفٹ سے متعلق مدافعتی ردعمل کی طرف بھی مقابلہ کرنے میں مدد ملتی ہے ، جو ممکنہ طور پر کچھ کلینیکل ٹرائلز میں کینسر کے کم واقعات کے ساتھ اس کی وابستگی کی وضاحت کرتی ہے۔

شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ سیلینیم کو افزودہ خمیر واقعی اینٹی عمر رسیدہ خصوصیات کی پیش کش کرتا ہے۔ اس کی اعلی جیوویویلیبلٹی ، متنوع سیلینیم مرکبات ، اور ہم آہنگی کوفیکٹر کے ذریعے ، یہ سیلولر صحت کے لئے جامع مدد فراہم کرتا ہے۔ آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرنے اور ڈی این اے کی حفاظت سے لے کر سوزش کو کم کرنے اور مدافعتی فنکشن کی حمایت کرنے سے لے کر ،سیلینیم نے خمیر کو افزودہ کیاعمر بڑھنے کے عمل کے متعدد پہلوؤں کو حل کرتا ہے۔ اگرچہ مزید تحقیق جاری ہے ، موجودہ شواہد سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ یہ اینٹی ایجنگ پروٹوکول میں خاص طور پر قلبی اور علمی صحت کے لئے ایک قیمتی اضافہ ہوسکتا ہے۔

2014 میں قائم ہونے والی شانکسی یوانتائی بائیوولوجیکل ٹکنالوجی کمپنی ، لمیٹڈ (YTBIO) ، وینن میں مینوفیکچرنگ کی سہولت کے ساتھ ژیان میں واقع ایک عالمی صحت کی دیکھ بھال کرنے والی کمپنی ہے۔ ہم صحت کے کھانے کے اجزاء (جیسے جڑی بوٹیوں کے نچوڑ ، میگنیشیم تھرونیٹ ، اور کریٹائن مونوہائیڈریٹ) اور کاسمیٹک اجزاء (بشمول اسپنج اسپیکول ، ریٹینول ، گلوٹھاٹھین اور اربوٹین) میں مہارت رکھتے ہیں۔ ہم یورپ ، امریکہ ، جنوب مشرقی ایشیاء اور کوریا میں شراکت داروں کے ساتھ کام کرتے ہیں۔ یورپی یونین کی تقسیم کے لئے روٹرڈیم میں ایک گودام اور امریکی گوداموں کے منصوبوں کے ساتھ ، ہم معیار کو ترجیح دیتے ہیں اور ہیک سی پی ، آئی ایس او 9001 ، آئی ایس او 22000 ، حلال ، کوشر ، ایف ڈی اے ، ای یو اور این او پی نامیاتی ، اور این ایم پی اے سمیت سرٹیفیکیشن کو ترجیح دیتے ہیں۔ ہم کوریائی مؤکلوں کو کے ایف ڈی اے رجسٹریشن میں بھی مدد کرتے ہیں۔ ہمارا مقصد اعلی معیار کی مصنوعات اور پیشہ ورانہ خدمات کے ساتھ طویل مدتی شراکت داری بنانا ہے۔ پوچھ گچھ کے لئے ، ہم سے رابطہ کریںsales@sxytbio.comیا +86-029-86478251 / +86-029-86119593۔

حوالہ جات

1. ریمن ، ایم پی (2020)۔ سیلینیم اور انسانی صحت: عمر بڑھنے والے بائیو مارکروں پر سیلینیم سے مالا مال خمیر تکمیل کے اثرات۔ جرنل آف نیوٹریشن ، 150 (12) ، 2931-2939۔

2. ژانگ ، ڈبلیو ، چن ، ایل ، اور چاؤ ، وائی (2021)۔ سیلولر عمر بڑھنے والے ماڈلز میں مختلف سیلینیم مرکبات کی تقابلی جیوویویلیبلٹی اور سیلینوپروٹین اظہار پر ان کے اثرات۔ سالماتی غذائیت اور کھانے کی تحقیق ، 65 (3) ، 2000788۔

3. جانسن ، ایس ایم ، ہیوز ، آر ایل ، اور پیٹرسن ، سی ٹی (2022)۔ سیلینیم سے افزودہ خمیر کی تکمیل بوڑھوں کے مضامین میں آکسیڈیٹیو تناؤ اور سوزش کے مارکروں کو بہتر بناتی ہے: ایک بے ترتیب کنٹرول ٹرائل۔ عمر رسیدہ سیل ، 21 (4) ، E13567۔

4. ویلینٹا ، ایچ ، شمبرگ ، ایل ، اور کہرل ، جے (2023)۔ سیلینیم کی حیثیت اور علمی فعل: عمر بڑھنے کے دوران اعصابی صحت کے تحفظ میں سیلینیم سے مالا مال خمیر کا کردار۔ غذائی اجزاء ، 15 (6) ، 1402-1418۔

5. لیو ، ایکس ، وانگ ، ایچ ، اور لی ، جے (2021)۔ بڑے بالغوں میں قلبی خطرے کے عوامل اور اموات پر سیلینیم سے مالا مال خمیر کے اثرات: ایک منظم جائزہ اور میٹا تجزیہ۔ امریکی جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن ، 114 (2) ، 506-517۔

6. براؤن ، کے ایم ، آرتھر ، جونیئر ، اور فیئر ویدر ٹیٹ ، ایس جے (2022)۔ مدافعتی فنکشن اور عمر بڑھنے میں سیلینوپروٹین: سیلینیم سے مالا مال خمیر کے ساتھ اضافی مطالعات سے بصیرت۔ امیونولوجی میں فرنٹیئرز ، 13 ، 892745۔