تفصیل
لوٹین۔، جسے فائٹولوٹین بھی کہا جاتا ہے ، ایک کیروٹینائڈ ہے ، جو سبزیوں ، پھلوں ، پھولوں اور دیگر پودوں میں بڑے پیمانے پر پایا جاتا ہے۔ اس کے کیمیائی فارمولے میں دو کیٹون کے حلقے ہوتے ہیں اور یہ بنیادی روغن ہے جو انسانی آنکھ کے میکولر ایریا میں موجود ہے۔
لوٹین ایک آکسیجن پر مشتمل کیروٹینائڈ ہے ، جو کیلے ، کیوی ، مکئی اور گندم میں ہر جگہ ہے۔ اس میں مختلف قسم کے جسمانی افعال ہیں ، بشمول اینٹی آکسیڈیشن ، فری ریڈیکلز کا خاتمہ ، کینسر مخالف ، اور قلبی امراض کے واقعات کو کم کرنا۔ بصری تحفظ ، خاص طور پر عمر سے متعلق موتیابند اور عمر سے متعلقہ میکولر انحطاط کی روک تھام میں ، بڑے پیمانے پر توجہ ملی ہے۔ تاہم ، لوٹین قدرتی حالات میں آکسیکرن کا شکار ہے ، جو اس کی درخواست کو محدود کرتا ہے۔
فنکشن
وژن کا تحفظ۔
لوٹین ایک قسم کا چربی میں گھلنشیل وٹامن ہے۔ اس کے جذب سپیکٹرم میں نیلے بنفشی روشنی کے قریب ہوتا ہے ، جو آنکھ کے ریٹنا کو بالائے بنفشی شعاعوں کے خلاف مزاحمت میں مدد دے سکتا ہے۔ مایوپیا کے لئے ، لوٹین کے ساتھ ضمیمہ مایوپیا میں اضافے میں تاخیر کرسکتا ہے۔
رنگ کاری
لوٹین بڑے پیمانے پر مصالحہ جات ، تمباکو ، کیک ، کینڈی اور مختلف فیڈز کی پروسیسنگ میں استعمال ہوتا ہے۔ چین میں ، لوٹین بڑے پیمانے پر رنگین کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔
اینٹی آکسیڈائز اثر۔
لوٹین مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت رکھتا ہے ، آکسیجن فری ریڈیکلز کی سرگرمی کو روک سکتا ہے اور عام خلیوں کو آکسیجن فری ریڈیکلز کے نقصان کو روک سکتا ہے۔
اینٹی کینسر اثر۔
ٹیومر کی نشوونما کو روکنے میں لوٹین کے منفرد حیاتیاتی اثرات ہیں ، اور اس کے میکانزم میں بنیادی طور پر اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ، ٹیومر انجیوجینیسیس کی روک تھام اور سیل پھیلاؤ شامل ہیں۔
ابتدائی آرٹیروسکلروسیس کے اثر میں تاخیر۔
لوٹین ابتدائی آرٹیروسکلروسیس کی نشوونما کو سست کرسکتا ہے۔ جانوروں کے تجربات کے ذریعے ، یہ پایا گیا کہ لوٹین اور ماؤس فیڈ کو ایک ساتھ ملا کر ، اور انہیں کھلاتے ہوئے ، آرٹیریل تھرومبوسس کے واقعات ان لوگوں کے مقابلے میں کم تھے جو لوٹین فیڈ نہیں کھاتے تھے۔
ذیابیطس کی روک تھام۔
بلڈ شوگر کو کم کرنے کے لیے انسولین کے کام کو مضبوط بنانے کے لیے لوٹین کو ایک مؤثر معاون کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ لہذا ، لوٹین سے بھرپور پھل اور سبزیاں کھانے سے ذیابیطس کا خطرہ کم ہوسکتا ہے۔
