سٹیویا ایکسٹریکٹ پاؤڈر کیا ہے؟
سٹیویا ایکسٹریکٹ پاؤڈرسٹیویا پلانٹ سے نکالا جانے والا قدرتی مٹھاس ہے، جسے سٹیویا ایکسٹریکٹ پاؤڈر بھی کہا جاتا ہے۔ یہ کم کیلوری والی، زیادہ مٹھاس والی چینی کی متبادل مصنوعات ہے۔ یہ سٹیویا ریبوڈیانا پلانٹ سے نکالا جاتا ہے اور اس میں کوئی کیمیائی ترکیب یا دیگر مادوں کا مصنوعی اضافہ نہیں ہوتا ہے۔ سٹیویا کا پودا بنیادی طور پر جنوبی امریکہ میں اگتا ہے اور اس کے پتے قدرتی میٹھے اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ میٹھا بنانے والا اہم جزو قدرتی مرکبات کی ایک کلاس ہے جسے سٹیوول گلائکوسائیڈز کہتے ہیں، جن میں سب سے اہم سٹیوول گلائکوسائیڈ اے (سٹیویو سائیڈ) اور سٹیوول گلائکوسائیڈ ریب اے ہیں۔ یہ اجزاء سوکروز سے 200-400 گنا زیادہ میٹھے ہیں، لیکن ان میں کیلوریز نہیں ہیں۔ لہذا انہیں چینی کے کم کیلوری والے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ سوکروز اور دیگر عام شکروں کے مقابلے میں، سٹیویا ایکسٹریکٹ کا بلڈ شوگر کی سطح پر تقریباً کوئی اثر نہیں ہوتا، جو اسے ذیابیطس کے مریضوں اور ان لوگوں کے لیے موزوں بناتا ہے جنہیں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
قدرتی سٹیویا پاؤڈر کے فوائد کیا ہیں؟
کم خون کی شکر کی سطح
Steviol glycosides جسم کی طرف سے بمشکل ہضم اور جذب ہوتے ہیں اور اس وجہ سے خون میں شکر کی سطح پر کوئی اثر نہیں پڑتا ہے. اسے شوگر کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے اور یہ ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جنہیں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے، جیسے کہ ذیابیطس کے مریض۔
وزن میں کمی اور وزن کے انتظام میں مدد کریں۔
چونکہ اس میں کیلوریز نہیں ہوتی ہیں، اس لیے اسے چینی کے متبادل کے طور پر استعمال کرنے سے کیلوریز کی مقدار کم ہو سکتی ہے اور وزن کم کرنے اور وزن کے انتظام میں مدد مل سکتی ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ لوگوں کی مٹھاس کی ضرورت کو پورا کر سکتا ہے اور زیادہ چینی والے کھانے کی خواہش کو کم کر سکتا ہے۔
اینٹی آکسیڈائز اثر
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سٹیویا پلانٹ میں مرکبات، جیسے کیفیک ایسڈ اور flavonoids، اینٹی آکسائڈنٹ اثرات رکھتے ہیں. اینٹی آکسیڈینٹ مفت ریڈیکل نقصان سے لڑنے اور دائمی بیماری کے آغاز کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔
کیریز کی روک تھام اور زبانی صحت
روایتی شکر کے برعکس، یہ منہ میں موجود بیکٹیریا کے ذریعے تیزاب میں میٹابولائز نہیں ہوتی، جس سے دانتوں کے کٹاؤ کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ لہذا، سٹیویا کو ایک میٹھیر کے طور پر استعمال کرتے ہوئے زبانی صحت کو برقرار رکھنے اور دانتوں کی خرابی کو روکنے میں مدد مل سکتی ہے.
اینٹی سوزش اور امیونوموڈولیٹری
کچھ مطالعات سے پتا چلا ہے کہ اسٹیویا پلانٹ کے اجزاء میں سوزش اور مدافعتی ماڈیولنگ کی صلاحیت موجود ہے۔ وہ سوزش کو کم کرنے اور مدافعتی نظام کے کام کو بڑھانے میں مدد کرسکتے ہیں۔
اینٹی بیکٹیریل اثر
تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سٹیویا پلانٹ میں بعض اجزاء اینٹی بیکٹیریل سرگرمی رکھتے ہیں اور کچھ بیکٹیریا اور فنگس پر روکنے والے اثرات ہو سکتے ہیں۔ یہ فوڈ پروسیسنگ اور منہ کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں اسٹیویا ایکسٹریکٹ ایپلی کیشنز کے لیے ممکنہ اینٹی بیکٹیریل اثرات فراہم کرتا ہے۔
ہاضمہ کو فروغ دیتا ہے اور آنتوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔
کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ اسٹیویا کے عرق سے ہاضمہ اور آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے میں فائدہ ہو سکتا ہے۔ یہ پروبائیوٹکس کی نشوونما کو بڑھا سکتا ہے اور آنتوں کے پودوں کے توازن کو منظم کرتا ہے، اس طرح ہاضمہ کی نالی کے کام کو بہتر بناتا ہے۔
سٹیویا ایکسٹریکٹ کی ایپلی کیشنز کیا ہیں؟
کھانا اورمشروبات:سب سے عام درخواست کے علاقے خوراک اور مشروبات ہیں۔ ایک اعلی شدت والے، کم کیلوری والے قدرتی میٹھے کے طور پر، یہ روایتی شکر کی جگہ لے سکتا ہے اور کھانے اور مشروبات کو صحت بخش بنا سکتا ہے۔ مارکیٹ میں اس کا استعمال شوگر فری ڈرنکس، ہیلتھ فوڈز، کیک، ڈیزرٹس، چاکلیٹ، چیونگم، دہی، جوس اور دیگر مصنوعات میں ہوتا رہا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ اسے دیگر مٹھائیوں جیسے سوکریٹول، زائلیٹول وغیرہ کے ساتھ بھی ملایا جا سکتا ہے تاکہ بہتر ذائقہ اور استحکام حاصل کیا جا سکے۔
دواسازی کی تیاری:کھانے اور مشروبات کے علاوہ، یہ دواسازی کی تیاری کے میدان میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کی زیادہ مٹھاس، کم کیلوریز، اور تیزابیت والے میٹابولائٹس کی پیداوار نہ ہونے کی وجہ سے، اسے ادویات کے تلخ ذائقے کو چھپانے اور دواسازی کی مصنوعات کے ذائقے کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، بلڈ شوگر کو کم کرنے، اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی بیکٹیریل، اور اینٹی انفلامیٹری کی خصوصیات کی وجہ سے، اسے طبی اور صحت کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں ایک فعال جزو کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات:کاسمیٹکس اور ذاتی نگہداشت کی مصنوعات میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ اسے کچھ منہ کی دیکھ بھال کرنے والی مصنوعات (جیسے ٹوتھ پیسٹ، ماؤتھ واش)، فیشل کریم، شیمپو، شاور جیل، پرفیوم وغیرہ میں میٹھا اور اسٹیبلائزر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ اس کے اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی بیکٹیریل، اینٹی سوزش اور دیگر خصوصیات ہیں۔ ان مصنوعات کی افادیت کو مزید بڑھا سکتا ہے۔
یوانٹائی کے اسٹیویا ایکسٹریکٹ پاؤڈر میں درج ذیل خصوصیات ہیں:
قدرتی ذریعہ:یہ سٹیویا پلانٹ سے نکالا جاتا ہے اور میٹھا بنانے کا قدرتی ذریعہ ہے۔ روایتی شکر کے برعکس، یہ کیمیائی ترکیب یا مصنوعی پروسیسنگ کے ذریعے حاصل نہیں کیا جاتا ہے۔
زیادہ مٹھاس:اس میں بہت زیادہ مٹھاس ہے، سوکروز سے تقریباً 200-400 گنا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ مٹھاس کی اسی سطح کو حاصل کرنے کے لیے کم مقدار کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے پروڈکٹ زیادہ سرمایہ کاری مؤثر ہوتی ہے۔
کم کیلوری:گرمی بہت کم اور تقریباً نہ ہونے کے برابر ہے۔ اس کے برعکس، روایتی شکر کیلوریز میں زیادہ ہوتی ہے اور وزن میں اضافے اور دیگر صحت کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔ لہذا، اسے کم کیلوری میٹھا کرنے کے اختیار کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
اچھا استحکام:اعلی درجہ حرارت کے حالات میں اس میں اچھی استحکام ہے اور یہ گلنے یا مٹھاس کے نقصان کا شکار نہیں ہے۔ یہ اسے مختلف قسم کے ہیٹ پروسیس شدہ کھانے اور مشروبات میں استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے، جیسے بیکڈ مصنوعات، کینڈی، کین وغیرہ۔
مضبوط مطابقت:مختلف قسم کے اجزاء کے ساتھ مطابقت رکھتا ہے جیسے دوسرے میٹھا کرنے والے، گاڑھا کرنے والے اور ذائقے، اور اس کے میٹھے اثر کو کھونے کے بغیر ترکیبوں میں دوسرے اجزاء کے ساتھ تعامل کر سکتے ہیں۔
کوئی منفی ضمنی اثرات:سائنسی تحقیق اور طویل مدتی مشق کی تصدیق کے بعد، اس کے محفوظ اور بے ضرر ہونے کی تصدیق کی گئی ہے، اس کے کوئی منفی اثرات نہیں ہیں، اور ذیابیطس کے مریضوں سمیت وسیع پیمانے پر لوگوں کے استعمال کے لیے موزوں ہے۔
کمپنی کا تعارف
شانزی یوانٹائی بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کمپنی، لمیٹڈ (YTBIO) صارفین کو اعلیٰ معیار کے خالص سٹیویا ایکسٹریکٹ پاؤڈر بلک اور خدمات فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہے تاکہ ہر صارف قدرتی، صحت مند اور اعلیٰ معیار کے کھانے سے لطف اندوز ہو سکے۔ اگر آپ کو ہماری مصنوعات کے بارے میں کوئی پوچھ گچھ یا ضروریات ہیں تو، براہ کرم ہم سے بلا جھجھک رابطہ کریں، اور ہم آپ کو جلد از جلد جواب دیں گے۔
ہماری پیکیجنگ
ہماری ٹیم
کارخانہ
ادائیگی کا طریقہ
بھیجنے کا طریقہ
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: سٹیویا نچوڑ پاؤڈر
